28 Mart 2012

KAHVENİN YANINA KÜÇÜK İKRAMLIKLAR



Malzemeler:

1 Paket Çikolata Sosu (Toz)
1 Yumurta
2 Yemek kaşığı Pudra şekeri
1 Çay kaşığı Vanilya
200 gr. Tereyağ (oda sıcaklığında)
ele yapışmayacak kadar Un  (takriben 2-3 çay bardağı)

1 Su bardağı Badem tozu
1 Yemek kaşığı Pudra şekeri
1 Çay kaşığı Vanilin
Kıvam tutana kadar çiğ Krema 2-3 Yemek kaşığı

Üzeri için çikolata sosu:
2 paket Bitter Çikolata 180 gr
100 ml krema

Yapılışı:
Bademi,vanilyayı ve Pudra şekerini bir kaba alıp üstüne kremayı yavaş yavaş ekleyip elimizle sıkalım tutuyorsa olmuştur.Buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.

Toz çikolata sosunu,yumurta,pudra şekeri, vanilya, tereyağı ve unu karıştırıp kulak memesi kıvamında
bir hamur elde edelim.
Küçük silikon kalıplara önce çikolatalı hamuru üstüne bademli harçtan konulur.
160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip soğutalım, soğumuş kurabiyeleri
kağıt kaplara yerleştirip hazırladığımız çikolata sosu kaşık yardımıyla üstlerine koyup servis  tabağına alalım.

Afiyet olsun.






4 yorum: