28 Mart 2012

KAHVENİN YANINA KÜÇÜK İKRAMLIKLAR



1 Paket Çikolata Sosu (Toz)
1 Yumurta
2 Yemek kaşığı Pudraşekeri
1 Çay kaşığı Vanilya
200 gr. Tereyağ (oda sıçaklığında)
ele yapışmayacak kadar Un  (takriben 2-3 çaybardağı)

1 Su bardağı Bademtozu
1 Yemek kaşığı Pudraşekeri
1 Çay kaşığı Vanilin
Kıvam tutana kadar çiğ Krema 2-3 Yemek kaşığı

Bademi,vanilyayı ve Pudraşekerini bir kaba alıp üstüne kremayı yavaş yavaş
ekleyip elimizle sıkalım tutuyorsa olmuştur.Buzdolabında 30 dak. dinlendirelim.

Toz çikolata sosunu,yumurta,P.şekeri vanilini tereyağı ve unu karıştırıp kulak memesi kıvamında
bir hamur elde edelim.
Küçük silikon kalıplara önce çikolatalı hamur üstüne harçtan konulup,
160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip soğutalım, soğumuş kurabiyeleri
kağıt kaplara yerleştirip hazırladığımız çikolata sosusundan kaşık yardımıyla üstlerine
koyup servis  tabağına alalım.
Afiyet olsun.

Üzeri için çikolata sosu:
2 paket Bitter Çikolata 180 gr
100 ml krema





4 yorum: